Corso cucina base
Il corso cucina base è un percorso completo per conoscre, nel minor tempo possibile, l’arte della ristorazione e nello specifico acquisire competenze professionali che facilitino l'inserimento lavorativo. Il corso è intensivo e dura 60 ore di attività teorico-pratica presso il nostro laboratorio. Potranno essere svolte, facoltativamente, ulteriori 40 ore di formazione in azienda per ampliare le conoscenze acquisite. Il corso è tenuto da docenti qualificati e specializzati nel settore. E' a numero chiuso (max 10 allievi) ed è riservato a persone motivate. Il corso si svolgerà nei nostri laboratori attrezzati. Alla fine del corso verrà rilasciato un attestato professionale di partecipazione, valido su tutto il territorio nazionale ed internazionale.
Il corso prevede:
-Orientamento specialistico finalizzato ad agevolare le scelte lavorative e/o l'avvio di una attività. Ore 1;
-Percorso di formazione in sede (58 ore di laboratorio) attraverso lezioni teoriche e pratiche; -Percorso di formazione per ore 40, facoltativo, presso aziende qualificate finalizzate ad approfondire le conoscenze professionali intraprese;
-Accompagnamento al lavoro e/o creazione di impresa ore 1.
Le azioni del percorso di formazione sono basate
Modulo 1 - Le Carni e le Paste, le salse: n° 8 lezioni da ore 5 cadauna
Modulo 2 - Antipasti e contorni. Le verdure, le uova , le patate, i legumi: n° 4 lezioni da 5 ore cadauna
PROGRAMMA DIDATTICO
Modulo 1 Le Carni e le Paste, le salse:
Modulo 2 - Antipasti e contorni. Le verdure, le uova , le patate, i legumi
RESTITUZIONE E RIMBORSO
La nostra politica è a favore della trasparenza e della chiarezza nelle informazioni.
Rassicuriamo gli iscritti che, qualora le attività di formazione non si dovessero avviare, decorsi i sei mesi dall'iscrizione, le somme versate in acconto saranno restituite. In ottemperanza al rispetto delle normative Covid si informa che, qualora dovvessero essere sospese o prorogate le attività di formazione, le lezioni saranno riprese o avviate alla prima data disponibile
INFORMAZIONI DI AVVIO CORSO
Si informa che il corso sarà avviato al raggiungimento del numero minimo in aula di 8 iscritti. Sarà cura dell'ente informare, almeno 15 giorni prima, i discenti sulle informazioni del calendario corso.